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机译:水果基料和巧克力馅料的稳定性
MIQUELIM, Joice Natali; ALCÂNTARA, Maria Regina; LANNES, Suzana Caetano da Silva;
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机译:饮料配方中冷冻的热带混合果肉的稳定性研究
机译:不同贮藏方式下新鲜果汁中的抗坏血酸稳定性
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机译:篮式设备,用于在校准过程中运输和选择较小的水果,特别用于新鲜樱桃的分类,并防止损坏水果,该设备由旋转轴和配重,一端开槽和在配重上组成。另一端由喷气驱动。
机译:用于新鲜蔬菜或水果(优选浆果)的活性抗菌容器,包括部分或全部包含肉桂醛和芳樟醇和一种或多种表面活性剂的水溶性聚合物内涂层,制备方法和用途,以延长其使用寿命,避免损坏和变质通过微生物,优选灰葡萄孢(Botrytis cinerea)。
机译:低密度膨胀聚乙烯网,用于水果包装。
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